최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 건강 기능 식품들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 베타글루칸은 면역력 증강에 효과가 있다고 알려져 많은 사람들에게 사랑받고 있는 성분입니다. 베타글루칸은 주로 버섯, 효모, 귀리 등에서 발견되는 다당류의 일종으로, 인체에 유익한 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 베타글루칸이 무엇인지, 어떤 효능이 있는지, 그리고 섭취 시 주의해야 할 부작용은 없는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 베타글루칸이란 베타글루칸은 포도당 분자들이 베타 결합이라는 특별한 방식으로 연결되어 만들어진 복합 탄수화물입니다. 마치 레고 블록을 연결하여 다양한 모양을 만드는 것처럼, 베타글루칸도 포도당이 연결되는 방식에 따라 다양한 구조를 형성하며, 이러한 구조적 차이에 따라 우..