쌀쌀해지는 날씨에는 고구마만큼 좋은 간식이 없을 만큼 많은 사람들이 좋아하는데요 다이어트를 하시는 분들에게도 인기가 있어 한 번 살 때 많이 사놓고 보관하셔서 자주 드시는 분들이 많습니다. 하지만 고구마를 잘못 보관하면 싹이 난다거나 곰팡이가 슬어서 먹는 것보다 버리는 게 많아 속상했던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 그래서 오늘은 고구마 보관법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 1. 고구마 보관법 1) 고구마 보관법 순서 《고구마 보관법 순서》 ① 고구마 상태 확인하기 (상처 난 고구마 선별작업) ② 고구마의 수분을 말려주기(3일~7일) ③ 통풍이 잘 되는 실온에 보관하기(냉장고가 아닌 실온에 보관) ④ 고구마보관상자 통풍이 잘되게 하기(통풍이 잘되게 상자에 구멍을 뚫기) ⑤ 고구마 보관자리는 옮기지 않..
