남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면, 이전에는 '자장면'만 표준어였지만, 실제 발음과 표준어 사이의 차이를 줄이고 국민들의 언어생활을 반영하기 위해 2011년 8월 31일 국립국어원에서 복수 표준어로 인정되어 '짜장면'도 추가적으로 표준어로 인정되었습니다. 짜장면은 우리의 행복한 순간을 함께한 음식이자 추억입니다. 그래서 오늘은 짜장면의 종류, 짜장면, 간짜장, 삼선짜장, 사천짜장, 유니짜장 맛과 요리 방식의 차이점에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 한국 짜장면의 기원 1) 초기 등장과 변천 한국 짜장면의 기원은 19세기 후반으로 거슬러 올라갑니다. 1883년 인천 개항 이후 중국 상인들이 들어오면서 '자장몐'이라는 중국요리가 함께 들어왔습니다. 당시 부두 노동자들의 저렴한 가격으로 배부르게 먹을 ..
